Чечевица зеленая

Описание

Чечевица зеленая – натуральный продукт здорового питания, ценный, полезный и благодаря своему составу – лечебный. Она содержит множество витаминов, растворимой и нерастворимой клетчатки, аминокислот и минералов. Благодаря своей пользе, зеленую чечевицу употребляли и знали чуть ли не со времён неолита. Историки утверждают, что ею питались даже гладиаторы из-за ее лечебных и питательных свойств.

Действительно, чечевица зеленая считается одним из лучших диетических продуктов. Она очищает организм, нормализует пищеварение, защищает сердечно-сосудистую и нервную систему, а также укрепляет иммунитет!

Если употреблять зеленую чечевицу в сочетании с салатами, овощами и листовой зеленью, то организм начнет получать практически все самые важные вещества для полноценной работы и здоровья.

В состав зеленой чечевицы входят витамины А и РР, группы В; ненасыщенные жирные кислоты, минералы – кальций, железо, фосфор, калий, магний, натрий, цинк, медь, марганец, селен и др.

Благодаря своему богатому составу, зеленую чечевицу употребляют как для профилактики заболеваний, так и для лечения в том числе хронических недугов.

Польза зеленой чечевицы очевидна, она:

– улучшает работу мозга и нервной системы, снимает стрессы, усталость, чрезмерную возбудимость

– восстанавливает микрофлору кишечника и лечит дисбактериоз

– убирает проблемы ЖКТ: гастрит, колит, язву

– используется при лечении мочекаменной болезни

– улучшает работу сердца и сосудов,

– предотвращает перепады уровня сахара в крови, применяется при диабете

– защищает организм от развития онкологических заболеваний, особенно женских органов

– очень полезна для будущих мам, оказывает положительное влияние на развитие ребенка

– укрепляет иммунную систему

– улучшает работу печени и почек, полезна при гепатитах

– ускоряет процессы регенерации мышц и костей.

Если употреблять зеленую чечевицу в сочетании с листовой зеленью, овощами, то есть продуктами, содержащими витамин С, то минеральные вещества из чечевицы будут усваиваться лучше.

Благодаря чечевице организм также получит почти все важные для него аминокислоты, необходимые для синтезирования белков. А значит, организм начнет оздоравливаться и омолаживаться.

Очень хороший вариант – сочетать зеленую чечевицу с Киноа вместо мяса.

Зеленую чечевицу можно употреблять и без термообработки, и получать больше полезных веществ – нужно замочить её в воде на несколько часов, или на ночь. Тогда она размягчается и вы сможете добавить ее в сыром виде, например в салат!

Попробуйте добавить в свой рацион хотя бы суп из зеленой чечевицы и Вы увидите буквально через месяц насколько Ваш организм станет благодарен за такое полезное и полноценное питание.