Киноа

Описание

Киноа – натуральный полезный источник белка и растительных волокон, а также клетчатки и десятка микроэлементов! Киноа помогает усваивать кальций и укреплять кости, зубы, ногти и волосы, так как в своем составе имеет лизин – очень важную аминокислоту. А также способствует поднятию настроения и борется с депрессией, ведь в её составе есть и аминокислота триптофан, которая регулирует выработку сератонина (гормона счастья). По своей пользе она превосходит все зерновые культуры. Не содержит глютена (клейковины), поэтому идеально подходит для людей, которые заботятся о свое здоровье! Особенно для людей, которые хотят снизить вес и победить аллергию. А сколько вкуснейших блюд с ней можно приготовить! И добавить в салат, и приготовить вегетарианские котлетки и добавить во вкуснейший десерт!

Киноа – настоящая здоровая еда. В своем составе, кроме растительного белка и множества полезных аминокислот, она содержит клетчатку, витамины (А, Е, PP, B1, B2, B5, B6, B9, B4) полезнейшие растительные жиры, а также фитиновая кислота, которая помогает организму дольше оставаться молодым и предотвращает онко- заболевания.

Благодаря такому составу, Киноа применяется не только в составе здоровой кухни, но и в качестве природного оздоравливающего питания.

Киноа очень полезно:

• восстанавливает и насыщает организм кальцием
• нормализует работу ЖКТ, улучшают работу поджелудочной железы
• помогает предотвратить аллергию
• защищает сердечно-сосудистую систему
• выводит вредный холестерин
• очищает организм от шлаков и токсинов
• омолаживает организм благодаря антиоксидантам
• предотвращает развитие онко-заболеваний
• нормализует работу нервной систему, устраняет стрессы и депрессию
• помогает избавиться от мигрени
• обладает общеукрепляющими свойствами, рекомендуется для восстановления после болезни

Киноа идеально подходит в качестве питания для вегетарианцев, спортсменов, людей с лишним весом, а также для людей с диабетом, так как насыщает организм белком, не содержит глютена и имеет низкий гликемический индекс.

Это полноценный гарнир, который прекрасно заменит нам даже рис! Разваренные семена киноа имеют нежный вкус орешков и рассыпчатую структуру. А варить её очень просто и быстро: около 15-20 минут.

Если же Вы хотите прорастить эту культуру , то Вам понадобится всего 2-3 дня.

Обязательно промывайте перед варкой или проращиванием.

Рецепт с киноа вы можете посмотреть на нашем сайте