- Опис
- Відгуки (0)
- Доставка и Оплата
Опис
Спеція «Сумах». Товар герметично упакований у пластикову тару.
Спеція «Сумах» – червонувато-фіолетовий порошок з кислуватим смаком, що виготовляється з плодів дикорослого чагарника. Спеція «Сумах» використовується як натуральна сіль. У його плодах міститься безліч дубильних речовин, у тому числі танніну, ефірна олія, антраглікозиди, вітамін С, органічні кислоти, флавоноїди.
В медицині таніни знаходять застосування як в’яжучі лікарські засоби, як протиотрути (при отруєнні солями свинцю, ртуті та ін), як протидіарейні, кровоспинні та протигемороїдальні та жовчогінні засоби.
Дивіться відеорецепти зі спецією «Сумах»
У давнину він успішно замінював лимон. На смак – терпкий та кислий порошок з високим вмістом танніну та фруктових кислот, який застосовується замість солі. Деякі рослини з цього сімейства ростуть у Середземноморському регіоні. Сумах дуже популярний у Туреччині та Ірані, де мелені плоди використовуються для посипання рису. Змішаний із цибулею, часто вживається як закуска. У Йорданії, суміш прянощів Zahtar – популярна добавка для барбекю та смаженого м’яса. Вона поєднує горіховий присмак кунжуту з сумахом і сушеним чебрецем або майораном. Інше використання цієї пряності – з Лівану, Сирії та Єгипту. Плоди уварюються у воді до густої дуже кислої есенції, яка потім додається до м’яса та овочів. Цей метод також був відомий у Стародавньому Римі і має велику подібність із вживанням Тамаринду в Індійській та Індонезійській кухні його використовують насамперед як приправу для салатів.
Спеція «Сумах» здатна відновити та нормалізувати кров’яний тиск.
Спеція «Сумах» – натуральна природна сіль. Являє собою червонувато-фіолетовий порошок з кислуватим смаком, що виготовляється з плодів дикорослого чагарника. Спеція «Сумах» використовується як натуральна сіль. У його плодах міститься величезна кількість дубильних речовин, у тому числі танніну, ефірна олія, антраглікозиди, вітамін С, органічні кислоти, флавоноїди.
Show reviews in all languages (1)
Будьте першим, хто залишив відгук “Спеція «Сумах»”“
- Доставка по Україні безкоштовна при замовленні від 1500 грн.
- Самовивіз з офісу в Одесі
- Нова Пошта и Укр пошта
- Передоплата Оплата за товар провадиться на картку Приватбанку за номером картки або на розрахунковий рахунок у будь-якому банку України, який буде вказано у листі на Вашу електронну пошту або телефон вказаний при підтвердженні замовлення.
- Оплата при доставці Оплата готівкою при доставці замовлення.
- Оплата картою Visa/MasterCard (LiqPay)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.