Как подобрать пряности именно для Вас и для чего они нужны.

В Древности пряности служили и дополнением к пище и лекарством и даже великими сокровищами, ради которых совершались не только паломничества, но и открывались новые земли. В своём напутственном письме Колумбу великий король Испании Фердинанд вместе со своей женой Изабеллой писали: «Все найденные сокровища, такие как золото, серебро, жемчуг и пряности должны быть переданы королю». А арабские врачеватели смешивали пряности с подсластителями и изготавливали сиропы и зелья для лечения болезней. Это и были первые прототипы европейский бальзамов и микстур!

И сегодня в нашей жизни специи и пряности существуют не только для приготовления пищи. Вспомните древнее учение о здоровье и долголетии – Аюрведу. В книгах по Аюрведе Вы можете найти массу рецептов с пряностями для лечения различных заболеваний.

К сожалению, у нас почти утрачена культура употребления пряностей. Поэтому наша пища очень грубая – либо соленая, либо сладкая, либо острая. Что же касается лечебных свойств пряностей, то о них мы знаем еще меньше, чем о кулинарных. Запомните друзья, пряности – это мостик к Вашему здоровью! Их применение в отличие от лекарств не только безопасно, но и с медицинской точки зрения – очень полезно! Поэтому пряности можно давать даже грудничковым детям. Конечно же, не перец и кардамон, но фенхель и шафран порой очень рекомендован.

Однако почему я все время говорю о полезных свойствах пряностей?! В настоящее время понятия приправ, специй и пряностей очень перепутаны, хотя многие люди считают, что это одно и то же.

Давайте разберемся, пряности – это кора, корни, семена растений, например, черный перец, кориандр, тмин и другие. Специи же – это соль, сахар, крахмал, сода – в общем то, от чего нам все-таки следует отказываться в пользу пряностей, заботясь о своем здоровье. А вот приправы – это смесь специй и пряностей (но как Вам наверняка хорошо известно, что в пакетики с приправами, к сожалению, кладут уже не очень свежие пряности и не самые качественные, да еще и с пудом соли!). Поэтому моя рекомендация – выбирайте только свежие пряности для Ваших блюд и Вашего здоровья. Они несут в себе гораздо больше полезных свойств и могут действительно помочь Вам укрепить свое здоровье или излечить его от разных недугов.

Кстати, чтобы Вы поняли насколько пряности эффективны, я приведу пример одного задокументированного классической медициной факта – женщина принимая из всех лекарственных препаратов и средств только 1 столовую ложку куркумы в день (и ничего более), правда на протяжении длительного времени – излечилась от онкологического заболевания!

Самые распространенные и простые пряности, которые являются сильнейшими антиоксидантами и продлевают нам жизнь – это гвоздика, имбирь, корица и куркума! Употребляя эти пряности всего по 1 ч. ложке в день Вы омолодите свой организм, выведете токсины, накопленные годами и защитите свой организм от вредного воздействия агрессивной внешней среды. К тому же, куркума, например, является очень универсальной пряностью и подходит абсолютно всем. А о её чудесных свойства не возможно не сказать: куркума способна чистить кровь, к тому же она участвует в процессы формирования эритроцитов (красных кровяных телец), помогает она и при заболеваниях ЖКТ (гастритах, язвах, колитах), рекомендована при кашле, кожных заболеваниях, диабете, артрите, анемии, а также куркума обладает ранозаживляющим эффектом.

• При простудных заболеваниях (особенно кашле) рекомендую включить в свой рацион: гвоздику, фенхель, черный перец, семена черной горчицы, асафетиду.
  Если простудные заболевания сопровождаются высокой температурой, то помочь сможет кориандр, кумин и черный перец.
• При заболеваниях ЖКТ применяйте гвоздику, кардамон, кориандр, тмин и имбирь.
• Если у Вас проблемы с зубами, то с зубной болью и заболеваниями полости рта (кариес, пародонтоз) поможет справится асафетида, гвоздика, тмин и белая горчица.
• При частых головных болях стоит включить в свой рацион имбирь, тмин, мускатный орех и гвоздику.
• Если Ваши глаза пострадали от воспалительных заболеваний, то стоит каждый день применять по 1 ч. ложке – куркуму, тмин и кардамон.
• Проблемы с кожей решат кориандр и куркума.
  Почки и мочеполовую систему подлечит фенхель.
• Женские заболевания (в том числе бесплодие) под силу асафетиде, кумину и куркуме.
• Хорошим антипаразитарным эффектом, помимо чеснока, обладает асафетида, так что если Вы хотите почистить свой организм непременно применяйте по 1-й ч.л. этой пряности каждый день не менее двух месяцев.
• А вот Ваше сердце укрепят кардамон и черный перец.

Употреблять пряности можно как в сухом виде для придания Вашим блюдам неповторимых вкусов, так и добавляя в напитки, травяные чаи или просто разведя в теплой водичке с медом!

И помните, что пряности – это не чудодейственное природное лекарство, а не волшебная палочка, поэтому применять их нужно регулярно в зависимости от необходимости и Ваших предпочтений, не менее 1 ч.л. в день и тогда невероятный результат оздоровления и омоложения Вы почувствуете уже через месяц!

Если же Вы хотите более подробно узнать о чудесных свойствах пряностей и подобрать те, которые нужны именно Вам – пишите нам, на личной консультации мы поможем подобрать не только нужные масла и пряности, но и составим полную программу питания именно для Вас для того, чтобы эффективно и в короткие сроки восстановить Ваше здоровье!